Фиеста со вкус на кујна

Рецепт за колачиња од наут

Рецепт за колачиња од наут

Состојки за 12 колачиња од наут:

  • 240 гр (8 и 3/4 мл) варен наут
  • 240 гр (8 и 3/4 мл) варен компир
  • еден кромид
  • лук
  • мало парче ѓумбир
  • 3 лажици маслиново масло
  • црн пипер
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/3 лажичка ким
  • китка магдонос

За сос од јогурт :

  • 1 чаша вегански јогурт
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 лажичка сок од лимон
  • црн пипер
  • 1/2 лажичка сол
  • 1 мал рендан лук

Упатство:

  1. Сварениот наут и компирот испасирајте ги во голем сад.
  2. Додадете ситно сечкан кромид, лук, ѓумбир, маслиново масло, црн пипер, сол, ким и ситно сечкан магдонос. Измешајте ги сите состојки додека не добиете хомогена смеса.
  3. Со смесата формирајте мали колачиња и варете на претходно загреана тава со маслиново масло. Гответе неколку минути додека не порумени од двете страни.
  4. За сосот од јогурт, во сад измешајте вегански јогурт, маслиново масло, сок од лимон, црн пипер, сол и рендан лук.
  5. Послужете ги колачињата од наут со сос од јогурт и уживајте!