СОСТОЈКИ ЗА РЕЦЕПТ ЗА КАРИ од леблебија: (приближно 2 до 3 порции)

• 2 шолји (вклучете ја течноста) / 1 конзерва (540 мл лименка со низок натриум) - ГОРЕНА Леблебија ЗАЕДНО СО ТЕЧНОСТА ЗА ГОТВЕЊЕ НА наут (aquafaba)
• 3 лажици маслиново масло или масло за јадење по избор
• 2 ловорови лисја
• 1+1/2 чаша / 200 гр кромид - ситно сецкан
• 1 лажица лук - ситно сецкан (4 до 5 чешниња лук)
• 1/2 лажица ѓумбир - ситно сецкан (1/2 инч ѓумбир)
• 2 лажици доматно пире или по вкус
• 1 лажичка мелен ким
• 1 лажичка мелен коријандер
• 1 кафена лажичка пиперка (НЕ ПУШЕНА)
• 1/2 лажичка куркума
• 1/2 лажичка мелен црн пипер
• 1/2 до 1/4 лажичка кајен пипер или индиски чили во прав (ОПЦИОНАЛНО)
• 140 g / 3/4 шолја домат (1 домат со средна големина)
• 1/4 чаша / 60 ml вода или по потреба
• Сол по вкус (додадов вкупно 1 лажичка розова хималајска сол (1/4 лажичка додека се пржи кромидот + 3/4 лажичка на наутот)
• 1/4 лажичка шеќер (јас користев шеќер од трска)
• 1/2 лажичка Гарам Масала

.....