Рецепт за кари Beerakaya Senagapappu

Состојки:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), масло, Avalu, Minapappu, сенф, Jeelakarra, Udad dal, кромид, зелени пиперки, листови кари, хинг, сол, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Вода.
Упатства:
1. Измијте ја и излупете ја тиквата Риџ, исечете ја на мали парчиња.
2. Исто така, измијте 1 чаша Chana dal и потопете во вода.
3. Во тава, загрејте 2 до 3 лажици масло, додадете аввалу, минапапу, сенф, јелакара и оставете ги да се распрснат.
4. Откако ќе се распрснат, додадете удад дал, сечкан кромид, сецкани зелени пиперки и листови кари.