Метод:

• Измијте ја и добро исплакнете ја тавата. Ќе треба да ја истриете далката помеѓу вашите дланки за да ги отфрлите сите нечистотии и исто така далот малку ќе ја изгуби својата боја. Далот ќе треба да го измиете 3-4 пати, јас исплакнав 3 пати.
• Откако далот ќе се измие и водата ќе стане чиста, додадете вода колку да се впие и натопете ја далот минимум 4- 5 часа или преку ноќ.
• Откако далот ќе се натопи, исцедете го вишокот вода и сега додадете го далот во големо тенџере.
• Додадете доволно вода и доведете ја водата да зоврие .
• Сега намалете го огнот и варете го далот 60-90 минути.
• На врвот ќе почне да се создава пена, извадете го и фрлете го.
• Еднаш далот е добро сварен, треба многу лесно да се пасира меѓу прстите и да почувствувате скробна добрина како истекува од далот.
• Можете да продолжите да го готвите далот додека не ја подготвите тадката или резервирајте.
• Можете да го готвите и во шпорет под притисок 4-5 свирежи и ќе ви треба помалку вода според барањата на вашиот шпорет под притисок.
< /ul>

За тадка:< /p>

• Додајте го деси гот во тенџере, сега додадете ја пастата од лук од ѓумбир. Гответе на тивок оган 2-3 минути. Сега додадете го црвеното чили во прав и варете на тивок оган една минута. Запомнете да не го запалите чилито.
• Сега додадете свежо доматно пире, посолете по вкус и варете на средна до висока температура додека доматите не се сварат многу добро и не се ослободи гушот.< /li>
• Сега гответе го далот на тивок оган 30-45 минути, колку подолго, толку подобро. Продолжете да мешате во интервали.< /li>
• Користете жица за матење или дрвен матани за да ја пасирате тавата до конзистентноста што ја сакате. Колку повеќе пасирате, толку покремаста ќе биде текстурата.< /li>
• По околу 45 минути, додадете тост касури мети во прав, прстофат гарам масала што е по избор, но додадете го бидејќи не користиме цели зачини. Добро измешајте.
• Сега намалете го пламенот на минимум и завршете со бел путер и свеж крем.
• Нежно измешајте и варете 4-5 минути.
• Далот е готов за сервирање.
• Запомнете, оваа далка има тенденција да се згусне многу брзо, така што секој пат кога ќе почувствувате дека далот е премногу густ, додадете ТОПЛА вода, запомнете дека водата треба да биде топла, дури и кога подгревајќи ја оваа далка, далот ќе биде навистина густ ако се олади, прилагодете ја конзистентноста со топла вода, динстајте пред сервирање. На здравје!
< /ul>