Состојки:

• 1 шолја сабудана
• ¾ чаша вода
• ½ чаша кикирики
< li>1/2 лажичка шеќер
• ¾ лажичка сол/сенда намак
• 2 лажици га
• 1 лажичка ким
• неколку листови кари
• 1 инч ѓумбир, рендан
• 1 луто луто, ситно сечкано
• 1 компир, варен и исечкан на коцки
• 1/2 лимон
• li>
• ½ лажичка црн пипер во прав
• 2 лажици коријандер, ситно сецкан

Упатство:

1. Потопете ја Сабудана:
   • Исплакнете 1 чаша сабудана во сад, нежно тријте ја за да го отстраните вишокот скроб. Повторете двапати.
   • <...
2. Подгответе прашок од кикирики:
   • Печете ½ чаша кикирики на тивок оган додека не се завртат крцкаво.
   • <...
3. Подгответе го калењето:
   • Загрејте 2 лажици гума во голема тава со тешко дно или кадаи.
   • ...
4. Гответе го кичдиот:
   • Во тавата додадете ја смесата со сабудана-кикирики, нежно мешајќи. Погрижете се да ја изгребете тавата за да не се залепи сабудата.
   • <...
5. Завршете и послужете:
   • Исцедете го сокот. ½ лимон над сварената сабудана хичди.
   • ...