Состојки за црвен лук:

• Цели црвен пипер од кашмир 10-12 бр. (натопени и исчистени од семиња)
• Зелени пиперки 2-3 бр.
• Лук 7-8 чешниња.
• Ким во прав 1 лажиче
• Црна сол 1 лажиче
• Сол по вкус
• Вода по потреба

... (Остатокот од состојките)