СОСТОЈКИ ЗА КАМБУ / БАЈРА / ПАНИЈАРАМ ОД БИСЕРЕН ПРОСО:

За тесто за панијарам:

Камбу / Бајра / бисер просо - 1 чаша

Црн грам / урад дал / улунту - 1/4 чаша

Семе од тилчец / Вентајам - 1 лажиче

Вода - по потреба

Сол - по потреба

За калење:

масло - 1 лажиче

Семе од синап / кадугу - 1/2 лажиче

урад дал / црно грам - 1/2 лажиче

листови кари - неколку

Сол - по потреба

Ѓумбир - мало парче

Зелено чили - 1 или 2

Кромид - 1

листови коријандер - 1/4 чаша

Масло - колку што е потребно за правење панијарам