Состојки

Слатко и кисело тофу:
1 цврст тофу во блок/Екстра цврст тофу, коцки од 1 инчи, истиснати и исцедени од течност
1 среден кромид, 1x1 парчиња
2 пиперки (било која боја), 1x1 парчиња
1 лажица ѓумбир, рендан
1 лажица лук, мелено
3 лажици кафеав шеќер
2 лажици јаболков оцет
1 Лажица соја сос
1 лажица кечап
2-3 лажици пченкарен скроб, пржење тофу и за кашеста маса
Сол по вкус
Црн пипер по вкус

Црн пипер тофу :
Пржете тофу во воздух
1 блок тофу
2 лажици пченкарен скроб
1 лажичка сол
1/2 лажичка мелен црн пипер
спреј за готвење
< br>Сос од црн пипер
1 лажица неутрално масло (шафранката се користи во видеото)
1 лажица мелено лук
1 лажица рендан ѓумбир
1 лажица сецкани црвени чили
2 лажици соја сос
1 лажичка кафеав шеќер
1 лажичка мелен црн пипер
2 лажички масло од сусам
2-4 лажици зелен кромид (за сос и гарнир)
1/4 шолја свежо сечкан цилантро (за сос и гарнир)

Портокалово тофу:
За тофу:
1 блок од 14 унци Екстра цврст тофу, притиснат
1 лажица масло. Масло
2 лажици. соја сос
2 лажици. Пченкарен скроб

За сос од портокал:
1 лажица масло. Масло од сусам
1 лажица масло. Ѓумбир, излупен и рендан
1 лажица масло. Лук, ситно сечкан или рендан
1 лажичка црвени чили снегулки
1 шолја сок од портокал, свежо исцеден
1/3 шолја кафеав шеќер
2 лажици. Соја сос или тамари (опција без глутен)
2 лажици. оцет
2 лажички кора од портокал
1 лажица. Пченкарен скроб
1 лажица масло. ладна вода

Гочујанг тофу:
1 блок екстра цврст тофу, пресуван и поматен сушен
2 лажици пченкарен скроб
1/2 лажичка сол
1/2 Лажичка мелен црн пипер
1 лажица масло или спреј за готвење
3 лажици паста од бибер Gochujang (приспособете по желба зачин)...