Состојки:
-Olper's Mozzarella сирење рендано 100g
-Olper's Cheddar сирење рендано 100g
-Пиперка во прав ½ лажиче
-Лехсан во прав (лук во прав) ½ лажиче
-Свеж сечкан магдонос 2 лажици
-Геведско кеема (мелено) 500гр
-хималајска розова сол 1 лажиче или по вкус
-Кали мирч во прав (црн пипер во прав) ½ лажиче
-Лехсан (лук) сецкани 2 лажички
-масло за јадење 2 лажици
-Пјаз (бел кромид) големи 2 или по потреба
-трошки од леб 1 чаша или по потреба
-Маида (брашно за сите намени) ¾ шолја
-Chawal ka atta (Оризово брашно) ¼ шолја
-Лал мирч (црвено чили) мелено 2 лажички
-хималајска розова сол ½ лажиче или по вкус
-Лехсан во прав (лук во прав) 1 лажиче
-Пилешки прав 2 лажички
-сушен магдонос 2 лажички
-вода 1 шолја или по потреба
-масло за јадење за пржење
-Ало (компири) клинови 2 големи (варени до 90% готови)

Насоки:
-Изрендајте моцарела, сирењето чедар и добро измешајте.
-Додадете црвен пипер, лук во прав и свеж магдонос, добро измешајте и направете топка , се дели на 4 порции и се трга настрана.
-Во сад додајте говедско мелено месо, розова сол, црн пипер во прав, лук, измешајте и изматете убаво со раце и оставете го настрана.
-Обликувајте ја колачот со сирење, ставете го во преса/мајкер и покријте го со смесата со мелено месо, па притиснете ја пресата за плескавица за да ја обликувате плескавицата (се прави 4 колачиња).
-Пржете ја телешката колаче на нелеплива решетка додека не порумени.
- Исечете го белиот кромид на дебели кришки и одвојте ги неговите прстени.
-Прстените од кромидот намачкајте ги во смесата од брашно и добро премачкајте ги со презла.
-Пржете ги обложените прстени кромид додека не станат златни и крцкави.
-Клиновите од компирот потопете ги во брашно смесата и убаво премачкајте со презла.
-Пржете ги премачканите прстени од кромид додека не станат златни и крцкави.
-Склопете ја плескавицата и послужете со подготвени крцкави прстени од кромид и парчиња компир.