Подгответе сируп од шеќер:
-Шеќер 1 шолја
-Вода 1 и ½ шолја
-сок од лимон 1 лажиче
-розова вода 1 лажичка
-Хари елаичи (зелен кардамон) 3-4
-Ливчиња од роза 8-10
Подгответе го Шахи шиленце Тукрај:
-Крешки леб големи 10 или по потреба
-Масло за готвење за пржење
Подгответе Рабри (Кремасто млеко):
-Дуд (млеко) 1 литар
-Шеќер ⅓ шолја или по вкус
-Елаичи во прав (кардамон во прав) ½ лажичка
-бадам (бадеми) сецкани 1 лажица
-фстаци (фстаци) сецкани 1 лажица
-Крем 100мл (собна температура)
-пченкарно брашно 1 и ½ лажица
-млеко (млеко) 3 лажици
-фстаци (фстаци) ) исечени
-ливчиња од роза

Подгответе шеќерен сируп:
-Во тенџере додадете шеќер, вода, сок од лимон, розова вода, зелен кардамон, ливчиња од роза и добро измешајте, доведете го да зоврие и варете на средна температура 8-10 минути и оставете го настрана.
Подгответе го Шахи Пинвил Тукрај:
-Иссечете ги рабовите на лебот и израмнете го белиот дел од лебот со помош на сукало или валјак за пециво (користете кора од леб за да направите презла и резервирајте за подоцнежна употреба).
-На едната страна од парчето леб намачкајте вода со помош на четка и ставете уште едно парче леб со спојување на двата краја.
-Спојте 5 парчиња леб во сличен образец по ред, а потоа притиснете и внимателно запечатете ги споените на вода.
-Свиткајте и исечете ги на парчиња на тркалцето со дебелина од 2 см.
-Во тава за пржење, загрејте масло за јадење и пржете ги тркалцата за леб на тивок оган додека не стане златно и крцкаво.
Подгответе го Рабри (Кремасто млеко ):
-Во вок, додадете млеко и доведете го да зоврие.
- Додадете шеќер, кардамон во прав, бадеми, ф'стаци, резервирани презла (1/4 шолја), добро измешајте и варете на средна температура 6. -8 минути.
-Изгаснете го огнот, додадете крем и добро измешајте.
-Вклучете го оганот, добро измешајте и гответе на средна температура 1-2 минути.
-Во пченкарното брашно, додадете млеко и убаво измешајте.
-Сега додадете растворено пченкарно брашно во млекото, добро измешајте и варете додека не се згусне и тргнете на страна.
- Потопете ги тркалца од пржениот леб во подготвен шеќерен сируп и оставете ги на страна.
-Во сад за сервирање, додајте го подготвеното рабри и ставете тркалца за леб потопено со шеќер и истурете го подготвеното рабри (кремасто млеко).
- Украсете со ф'стаци, ливчиња од роза и послужете разладени!