Печени шпагети
- 1 лименка од 28 мл Сос од домати
- 1 конзерва сецкани домати од 28 мл
- 1 главица кромид
- 1 пиперка
- 4 чешниња мелено лук
- 1 кг мелено говедско месо 80/20
- 1 кг благ италијански колбас
- 1 лажичка вустершир сос
- 1/4 чаша суво црвено вино
- италијански зачини
- снегулки црвен пипер
- сол/бибер/лук/кромид во прав
- 2 прстофат шеќер< /li>
- свеж босилек
- 2 лажици доматно пире
- 1 пакување шпагети
- 2 лажици путер
- сол, бибер, лук, кромид во прав
- шеќер по потреба за балансирање на киселоста
- босилек
- Рендано чедар сирење (доволно да се прелие тестенините пред да влезат во рерна - 1- 2 чаши)
- Слој од сирење:
- 1 шолја рендан пармезан
- 16 мл сирење Моцарела (зачувајте малку за врвот)
- 1 /2 шолја кисела павлака
- 5,2 мл бурсин лук и тревно сирење
- свеж сечкан магдонос
- сол, бибер, лук, кромид во прав
- шеќер по потреба за балансирање на киселоста