Пати со јајца за појадок
... ) сечкана ½ шолјаХари мирч (зелени чили) исечени 3-4 Хара данија (свеж коријандер) сецкан ½ шолја Лехсан во прав (лук во прав) 2 лажички Лал мирч во прав (црвено чили во прав) 1 лажиче или по вкус Халди во прав (куркума во прав) ¼ лажиче хималајска розова сол 1 лажиче или по вкус Зира во прав (ким во прав) ½ лажиче Маида (брашно за сите намени) 1 чаша Аден (јајца) изматени 1-2 Трошки од леб 1 чаша Масло за јадење за пржење
-Во сад изрендајте јајца со помош на ренде.
-Додадете паста од сенф, пиперка, кромид, зелени пиперки, свеж коријандер, лук во прав, црвен чили во прав, куркума во прав, розова сол, ким во прав и добро измешајте.
-Домастете ги рацете со масло, земете мала количина. од смесата (50гр.) и направете колачиња со еднакви големини.
-Премачкајте со универзално брашно, па потопете ги во изматените јајца и премачкајте ги со презла.
-Во тавче загрејте масло за јадење и плитко испржете ги на средна температура од двете страни додека не се премачкаат со презла. златни и крцкави (прави 10) и послужете!