Рецепт за ориз од зеленчук

Овој вкусен рецепт за ориз од зеленчук е фантастичен начин за користење на остатоците од зира ориз. Не само што се подготвува брзо, туку е и прекрасна здрава опција за појадок или лесна вечерна ужина. Преполно со жив зеленчук, ова јадење е совршено и за деца и за возрасни.

Состојки:

• 2 чаши преостанати зира ориз
• 1 чаша мешан зеленчук (моркови, грашок, пиперки итн.)
• 1 лажица масло
• 1 лажичка семки од ким
• 1 кромид, ситно сецкан
• Сол по вкус
• 1/2 лажичка куркума во прав
• Свеж коријандер за гарнир

Инструкции:

1. Загрејте масло во тава на средна топлина. Додадете семки од ким и оставете ги да крчкаат.
2. Додадете сецкан кромид и пржете додека не стане проѕирен.
3. Промешајте го мешаниот зеленчук и варете неколку минути додека не омекне.
4. Додадете го преостанатиот ориз, куркума во прав и сол. Добро измешајте за да се соединат сите состојки.
5. Гответе уште 2-3 минути, погрижете се оризот да се загрее.
6. Украсете со свеж коријандер пред сервирање.

Уживајте во овој вкусен ориз од зеленчук како исполнет појадок или прекрасна вечерна ужина, совршена за секоја пригода!