Состојки:
6 - 8 пилешки бутови
6 зелени кромидчиња (грубо исечкани)
6 чешниња лук (излупени и искршени)
2 пиперки халапено (семките и стеблото се отстранети)
2 Habaneros (семките и стеблото се отстранети)
1 1/2 - инчи парче ѓумбир (излупен и сецкан)
1/3 чаша свеж сок од лимета
1/4 чаша соја сос (натриум со намалена количина)
2 лажички кафеав шеќер
1 лажица свежи листови од мајчина душица
1 лажица свежи листови магдонос
1 лажичка свежо мелен црн пипер
1 лажичка мелен пипер
1/2 лажичка мелен цимет
1/ 4 лажички мелено морско оревче