Сплит жолта dal | पीली मूंग на: 1 чаша
Сол | नमक: по вкус
Ѓумбир | Забелешка: 1 инч (сецкани)
Зелени чили | हरी मिर्ची: 2-3 бр. (сецкани)
листови кари | Број: 8-10 бр. (сецкан)
црн пипер | काली मिर्च: 1 лажиче (свежо здробено)

Овде земав жолт монг dal, го измив темелно и го киснав 4-5 часа, откако ќе се натопи добро исцедете ја водата и исцедете го со сито за да се исцеди вишокот на вода од moong dal.
Префрлете ја во тегла за мелење и користете пулсен режим и мелете за да направите полугруба паста, погрижете се да не додадете вода, ако се соочувате со проблем додека мелете, тогаш додадете само многу малку вода, Погрижете се само да се измеша со лажица кога ќе мелете, така што ќе се меле подеднакво.
Откако ќе се меле, префрлете во сад и сега додадете сол, зелените пиперки, листовите кари и свежо издробениот црн пипер. Погрижете се да користите свежо искршен црн пипер бидејќи ја менува играта и само ќе го подигне вкусот на вадето.
Откако ќе ги додадете сите состојки добро измешајте, погрижете се да не изматете многу, тестото за мунг дал вадето е готово.
Сега поставете масло за пржење на средна висока температура, штом маслото е доволно жешко, потопете ги прстите во вода и земете мал дел од тестото бхаџија и ставете во врело масло, не треба да ги обликувате , ќе ја формираат својата форма штом ќе влезат во врело масло.
Пржете ги баџиите на средна топлина додека не добијат крцкави и златнокафеави.
Откако ќе се испржат извадете ги во сито и послужете ги топлите и крцкавите баџии со специјален зачинет кокос чатни.