СОСТОЈКИ

1 голема исечена пилешки гради
2 чаши цветчиња брокула
1 исечен морков
масло
вода
кашеста маса - еднакво вода и скроб

Пилешка маринада:
2 лажици. соја сос
2 лажички. вино од ориз
1 голема белка од јајце
1 1/2 лажица масло. пченкарен скроб

Сос:
1/2 до 3/4 чаша пилешка супа
2 лажици. сос од остриги
2 лажички. темен соја сос
3 чешниња мелено лук
1 -2 лажиче. мелено ѓумбир
бел пипер
посипете масло од сусам

Подгответе ги сите состојки пред да готвите.

Измешајте пилешко, соја сос, вино од ориз, белка од јајце и пченкарен скроб. Покријте и ставете го во фрижидер 30 минути.

Измешајте ги сите состојки за сосот и добро изматете.

Бланширајте ги цветчињата брокула и морковите.
Кога водата малку ќе зоврие, додадете пилешко и направете едно или две туркања за да не се залепат. Бланширајте околу 2 минути и извадете.

Исчистете го вок и додајте сос. Оставете да зоврие една минута.
Додадете пилешко, брокула, моркови и кашеста маса.
Мешајте додека не се згусне и целото пилешко и зеленчук се премачкаат.
Веднаш тргнете го од оган.

Послужете со ориз. Уживајте.