Состојки:

• Пире од компири - 1 чаша
• Леб - 2/3 ЕЕЗ
• Варени јајца - 2 ЕЕЗ
• Сурови јајца - 1 ЕЕЗ
• Кромид - 1 лажица
• Зелено чили и магдонос - 1 лажиче
• Масло за пржење
• Сол по вкус

Инструкции:

Овој лесен рецепт за појадок ги комбинира добрите компири и јајца за да создаде вкусен и здрав оброк.

1. Започнете со варење на јајцата додека не се целосно сварени. Откако ќе се варат, излупете ги и исечкајте ги на мали парчиња.

2. Во сад за матење измешајте ги пирето, сечканите варени јајца и ситно исечканиот кромид. Добро измешајте за да се осигурате дека состојките се рамномерно распоредени.

3. Додадете го суровото јајце во смесата заедно со зеленото чили и магдоносот. Зачинете со сол по вкус и измешајте сè додека не се соедини добро.

4. Загрејте масло во тава на средна топлина. Откако ќе се загрее, вадете лажици од смесата и обликувајте ги во форма на колачи. Пржете ги додека не поруменат и се сварат, околу 3-4 минути од секоја страна.

5. Послужете ги крцкавите колачиња со компири и јајца топли со парчиња леб. Уживајте во овој лесен и здрав појадок кој е совршен за секој ден!

Овој појадок е здрав избор, полн со протеини и вкус, што го прави прекрасен начин да го започнете денот!