Лесен рецепт за пилешко кари во стилот на Керала
- Пилешко (ചിക്കൻ) - 1200 грама (исчистено)
- Масло за јадење (എണ്ണ) - 4 лажици
- Кромид (സവോള) бр.
- Зелено чили (പച്ചമുളക്) - 2 бр
- Паста од ѓумбир-лук (ഇഞ്ചി-വെളുത്ത ്ചത്) - 2 лажици
- Сол (ഉപ്പ്) - 1½ лажичка< /li>
- Куркума во прав (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ лажичка
- коријандер во прав (മല്ലിപ്പൊട്പൊടടി>) കുപൊടി) - ¾ лажица
- Пилешка Масала (ചിക്കൻ മസാല) - 1 лажица
- Домат (തക്കാളി) - 1 бр
- Вода (വ്ളി) - 1 мл li> Лисја од кари (കറിവേപ്പില) - 2 гранчиња
- Црн пипер во прав (കുരുമുളക് പൊടി) -