СОСТОЈКИ ЗА ТОСКАНСКИ ПИЛЕШКИ:

• 2 големи пилешки гради, преполовени (1 1/2 кг)
• 1 лажичка сол, поделена или по вкус
• 1/2 лажичка црн пипер, поделен
• 1/2 лажичка лук во прав
• 2 лажици маслиново масло, поделено
• 1 лажица путер
• 8 мл печурки, густо исечени
• 1/4 чаша сушени домати (спакувани), исцедени и сецкани
• 1/4 чаша зелен кромид, зелени делови, сецкани
• 3 чешниња лук, мелени
• 1 1/2 шолји густ крем за шлаг
• 1/2 шолја пармезан, рендано
• 2 чаши свеж спанаќ