Состојки:

• Леб парчиња 2 големи
• Махан (путер) мек по потреба
• Olper's Cheddar сирење парче 1
• Парчиња Mortadella 2
• Olper's Mozzarella сирење по потреба
• Anda (јајце) 1
• Kali mirch (црн пипер) мелени по вкус
• Хималајска розова сол по вкус
• Хара данија (свеж коријандер) сецкан

Насоки:

• На плех обложен со путер хартија, ставете две големи парчиња леб и нанесете путер на едно парче леб.
• Додадете чедар сирење, парчиња мортадела и сирење моцарела.
• Со помош на сад, направете бунар во центарот со туркање на дното на садот и ставете го врз другото парче над сирењето.
• Нанесете путер на парче леб, додадете јајце во бунарот и наросете црн пипер искршен и розова сол
• Додадете моцарела на страните на јајцето и извалкајте ја жолчката со помош на дрвен ражен.
• Печете го на претходно загреан ражен. рерна на 190C 10-12 минути (на двете скари).
• Посипете свеж коријандер и послужете со чај.