Рецепт #1 - Брз и едноставен Бан Ми

• 1-2 големи моркови
• 1 чаша црвена зелка
• 1" краставица
• 1/4 блок тофу
• 10 шитаке печурки
• 1/2 зелени тајландски чили
• свеж коријандер
• вегански мајона
• 1 лажица шеќер
• 1 лажичка сол
• 1 чаша бел оцет
• 1/2 чаша врела вода
< li>1 лажица соја сос
• 1 лажица маслиново масло
• 1 чешне лук
• мека пунџа или леб по избор

...