Состојки:

Подгответе Чаат Масала:
-Сабут Кали Мирч (црн пипер) 1 лажиче
-Сабут данија (семе од коријандер) 1 ½ лажица< br>...(детален список на состојки)...
Подгответе Khatta Pani:
-Вода 5 чаши или по потреба
-Imli пулпа (пулпа од тамаринд) 5-6 лажици или по вкус
-Chanay (наут) варени 2 чаши
-Aloo (компири) варени и коцки 3 средни
-Pyaz (кромид) прстени 1 средно
-Hara dhania (свеж коријандер) сецкан

Насоки:

Подгответе Чаат Масала:
-Во тава за пржење додајте зрна црн пипер, семе од коријандер, семки од ким, семки од каром, сув ѓумбир, добро измешајте и исушете печете додека не замириса (2-3 минути).
-...(детални упатства за готвење)...