Каруппу Кавуни Ариси Кањи
- Состојки:
- Црн ориз
- Кокосово млеко
- Jaggery
- Потопете црн ориз за 15 минути. Исцедете го и под притисок, згответе го оризот со 4 чаши вода додека не стане крем. Тргнете од оган. Во тава загрејте го кокосовото млеко додека не се раствори. Додадете го сварениот ориз и убаво измешајте. Послужете ги топли или ладни по желба.