Состојки:
- коцки пилешки без коски ½ кг
-темен соја сос 1 и ½ лажица
-Маслиново масло 2 лажици
-папрака во прав 2 лажички
-Кали мирч во прав (црн пипер во прав) ½ лажиче
-Лехсан паста (паста од лук) 1 лажица
-суво оригано 1 лажиче
-сушен магдонос ½ лажиче
-сушена мајчина душица ½ лажиче
>-Намак (сол) 1 лажиче или по вкус
-Лал мирч (црвено чили) мелено 1 лажиче
-Сува млеко во прав 1 и ½ лажица
-Пармезан 2 и ½ лажици (по избор)
-Саунф (семе од анасон) во прав ½ лажиче
-Масло за готвење за пржење

Насоки:
-Во сечкач додадете пилешки коцки без коски, темен соја сос, маслиново масло, пиперка во прав, црн пипер во прав, паста од лук, суво оригано, сушен магдонос, сушена мајчина душица, сол, мелено црвено чили, суво млеко во прав, пармезан сирење во прав, семе од анасон и исецкајте додека не се соедини добро (мора да биде мазна конзистентност).

-На работната површина и ставете фолија.
-Намачкајте ги рацете со масло за јадење, земете мешавина од пилешко и превртете ја.
-Ставете ја врз фолијата, завиткајте ја и виткајте ја и врзете ги рабовите (прави 6).
-Во зовриена вода, додајте ги подготвените колбаси и варете 8-10 минути, па веднаш додајте ги колбасите во оладена вода 5 минути, а потоа извадете ја фолијата.
-Може да се складира во замрзнувач до 1 месец.
-Во тава за пржење или грил, додадете масло за јадење и пржете колбаси додека не поруменат.