• 2 шолји џовар (сорго) ата
• Некои ситно сечкани зеленчуци (кромид, морков и коријандер)
• Ситно сечкани зелени пиперки (по вкус)
• 1/2 лажичка ајваин (скршена со раце)
• Сол по вкус
• Топла вода

Додека гледаме западен светот за рецепти без глутен, нашите сопствени состојки како Jawar обезбедуваат одлични алтернативи и здрави. Одете по оваа Џавар парата со дахи; ништо друго не ви треба.

Начин

• Земете сад за матење, додадете 2 шолји џуар ата (брашно од сорго)
• Додадете малку ситно сецкан зеленчук (кромид, морков и коријандер)
• Додадете ситно сечкан зелен пипер (по вкус)
• Додадете 1/2 лажиче ајваин (скршете го со раце)
• Додадете сол по вкус
• (Можете да додадете зеленчук и зачини или да ги замените со други состојки по ваш избор и вкус)
• Постепено додавајте топла вода и добро измешајте со помош на лажица
• Понатаму измешајте го со раце ...