Домашни промет на јаболка

СОСТОЈКИ ЗА ПРОМЕТ НА ЈАБОЛКАТА:
►1 кг лиснато тесто (2 листа)
►1 лажица сенаменско брашно за бришење прашина
►1 1/4 кг јаболка Granny Smith (3 средни)
►1 лажица несолен путер
►1/4 шолја кафеав шеќер лесно спакуван
►1/2 лажичка мелен цимет
►1/8 лажичка сол
►1 јајце+ 1 лажица вода за миење јајца p>
ЗА глазурата:
►1/2 шолја шеќер во прав
►1-2 лажици густ шлаг