Домашен микс со лимузина пани
Состојки:
-Кали мирч (црн пипер) 1 лажиче
-Зира (семе од ким) 1 лажица
-Подина (листови нане) грст
-хималајска розова сол 1 лажиче или по вкус
-Кала намак (црна сол) ½ лажица
-Шеќер 1 кг
-Кора од лимон 1 лажица
-Вода 2 чаши
-парчиња лимон 2
-Свеж сок од лимон 2 чаши
Подгответе домашна мешавина од лимузина пани:
-Во тава за пржење, додадете зрна црн пипер, семки од ким и суво печете на тивок оган додека не замириса (2-3 минути).
-Лисјата нане во микробранова печка 1 минута или додека не се исушат целосно, а потоа со рака издробете ги сувите листови од нане.
-Во миксер за зачини, додадете сушени листови. листови од нане, печени зачини, розова сол, црна сол и измелете ги за да добиете фин прав и оставете ги настрана.
-Во вок додадете шеќер, кора од лимон, вода, парчиња лимон и варете на тивок оган додека не се шеќер. се топи целосно.
-Додадете сок од лимон и добро измешајте.
-Додадете мелен прав, добро измешајте и варете 1-2 минути.
-Оставете да го оставите во прав. ладно.
-Може да се чува во херметички шише до 2 месеци (рок на траење) (принос: 1200 ml).
Подгответе го Limo Pani од Домашна Limo Pani Mix:< /p>
-Во бокал, додадете коцки мраз, подготвена мешавина од лимузина пани, вода, листови од нане, добро измешајте и послужете!
Подгответе сода лимета од домашна мешавина од лимузина пани:
-Во чаша, додадете коцки мраз подготвена мешавина од лимузина, газирана вода и добро измешајте.
-Украсете со листови од нане и послужете!