• Состојки:
• Олперово полно кремско млеко 1 литар
• Деси џи (прочистен путер) 2 лажици
• Чуварај (суви урми) варени и исечени 8-10
• Kaju (индиски ореви) исечени 2 лажици
• Бадам (бадеми) исечени 2 лажици
• Pista (фстаци) исечени 2 лажици
• Кишмиш (суво грозје) измиен 1 лажица
• Шеќер ½ шолја или по вкус
• Elaichi ke daane (мешунки од кардамон) во прав ½ лажиче
• Desi ghee (Бистриран путер) 2 лажици
• Саваијан (Фермикели) мелени 40 гр
• Кевра вода ½ лажиче
• Сушени ливчиња од роза

-Во вок, додадете млеко, доведете го да зоврие и варете 2-3 минути додека млекото не се згусне.

-Во тава за пржење, додадете прочистен путер и оставете го да се растопи.

>-Додадете суви урми и добро измешајте.

-Додајте индиски ореви, бадеми, ф'стаци, суво грозје, добро измешајте и пржете 2 минути.

-Додадете пржени ореви (резервирајте за подоцна за подоцна). користете), шеќер, мешунки од кардамон, добро измешајте и варете на средна температура 4-5 минути и продолжете да мешате помеѓу нив.

-Во тавата за пржење, додадете прочистен путер и оставете го да се растопи.

-Додадете фиде и пржете 2 минути.

-Додадете пржени фиде, добро измешајте и варете 6-8 минути.

-Додадете кевра вода, добро измешајте и варете ја намалува саканата конзистентност.

-Украсете со пржени ореви, суви ливчиња од роза и послужете!