Рецептите за здрава вечера се главен во домаќинствата, а оние на кои им недостига време и сè уште треба да стават оброк на масата се трудат да најдат брзи и здрави опции. Помеѓу огромен број идеи за вечера, овој индиски рецепт за вечера со зеленчук е впечатлив! Подготвен за само 15 минути, овој рецепт за инстант вечера е совршен за оние кои бараат брз рецепт за вечера. Дозволете ни да нурнеме во деталите за рецептот.

Состојки

• Сечкана зелка 1 чаша
• Сецкан морков 1/2 чаша
• Исечен кромид 1 средна големина
• Сол по вкус 1 лажиче
• Семе од сусам 1 лажиче
• семе од ким 1 лажиче
• афион 1 лажиче< /li>
• Урда (Дахи) 1/2 чаша
• Грам брашно (бесан) 1 чаша

Упатства -

1. Загрејте малку масло во тава.
2. Откако маслото ќе се загрее, додадете ги семките од ким, афионот, црното семе и сусамот и оставете ги да крцкаат неколку секунди.
< li>Додадете го исечканиот кромид и варете додека не стане проѕирен.
3. Сега додадете ги исечканите моркови и зелката во тавата. Зачинете со сол и варете неколку минути додека зеленчукот делумно не се свари.
4. Во меѓувреме, во сад измешајте ги грамското брашно и урдата. Откако ќе го направите, додадете ја оваа смеса во тавата и сè добро измешајте.
5. Покријте и варете неколку минути додека зеленчукот не се свари. Повремено мешајте за да спречите горење.
6. Украсете со сечкан коријандер и зелени чили.
7. Вашата здрава инстант вечера е подготвена за вкус.