Состојки:

• Ориз (1 чаша)
• Млеко (1 литар)
• Кардамон (3- 4 мешунки)
• Бадеми (10-12, сецкани)
• Суво грозје (1 лажица)
• Шеќер (1/2 чаша, или по вкус)< /li>
• Шафран (клитка)

Упатства:

1. Исплакнете го оризот темелно.

2. Во тенџере ставете го млекото да зоврие.

3. Додадете ориз и кардамон. Варете и мешајте повремено.

4. Додадете бадеми и суво грозје и продолжете да готвите додека оризот целосно не се свари и смесата не се згусне.

5. Додадете шеќер и шафран. Добро измешајте додека не се раствори шеќерот.

6. Откако кеерот ќе ја достигне саканата конзистенција, тргнете го од оган и оставете го да се излади. Ставете го во фрижидер неколку часа пред послужување.