Фиеста со вкус на кујна

Арапско овчо месо манди

Арапско овчо месо манди

Состојки:

-Сабут данија (семе од коријандер) 1 и ½ лажица

-Дарчини (стапчиња цимет) 4-5

-Хари елаичи ( Зелен кардамон) 12-15

-Sabut Kali Mirch (црн пипер) 1 лажиче

-Zeera (семе од ким) ½ лажица

-Laung (каранфилче) 9-10

-сушен лимон ½

-Џаифил (морско оревче) ½ парче

-Зафран (нишки шафран) ½ лажиче

-Тез пата (ловоров лист) 2

-хималајска розова сол ½ лажиче или по вкус

-Халди во прав (куркума во прав) ½ лажиче

-лал мирч прав (црвено чили во прав) ½ лажиче или по вкус

Насоки:

Подгответе арапски Манди Масала

...Упатства...

< стр.