Ingrédients

• Ovy lehibe 2, voahodina ary nototoina
• Akoho 500g, tapatapaka
• menaka légumes 2 sotrokely
• 1 sotrokely sira
• 1 sotrokely dipoavatra mainty
• Paprika 1 sotrokely
• tongolo gasy 2, voatoto
• Oignon 1, voatetika
• Rano (raha ilaina)

Torolalana

1. Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka anana amin'ny hafanana midadasika.
2. Ampidiro ny tongolo voatetika sy tongolo gasy voatetika, arotsaka mandra-paha-volamena.
3. Arotsaka ao anaty vilany ny akoho, asiana sira, dipoavatra ary paprika, ary andrahoy mandra-pahavaratra.
4. Afangaro ny ovy voatoto ary afangaro tsara ny akoho sy ny zava-manitra.
5. Ampiana rano ampy handrakotra ny akoho sy ny ovy, ampangotrahina.
6. Ahena ny afo, sarony ary andrahoy mandritra ny 30-40 minitra, na mandra-pahandroan'ny akoho sy malefaka ny ovy.
7. Amboary ny zava-manitra raha ilaina ary aroso mafana. Ankafizo ny sakafo matsiro akoho sy ovy!