Ny akora:

Saosisy kisoa 4 tsara kalitao eo amin'ny 270g/9.5oz
400 g (14oz) paty spirali - (na ireo endrika paty tianao indrindra)
8 rashers (sady) streaky bacon (125g/4,5oz eo ho eo)
1 sotrokely menaka tanamasoandro
1 tongolo voahosotra ary notetehina madinika
150 g (1 ½ kaopy feno) voakiky fromazy cheddar matotra/matanjaka
180 ml (¾ kaopy) double (mavesatra) crème
1/2 tsp dipoavatra mainty
2 sf persily vao notetehina

Torolalana:

1. Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 200C/400F
2. Apetraho amin'ny lovia fanaova ny saosisy ary apetraka ao anaty lafaoro mba handrahoina mandritra ny 20 minitra eo ho eo, mandra-pahavoky volamena ary masaka. Esory avy eo amin'ny lafaoro ary apetraka eo amin'ny solaitrabe.
3. Mandra-pahatongan'izany, andrahoy amin'ny rano mangotraka ny paty araka ny torolalana momba ny fandrahoan-tsakafo, mandra-pahatongan'ny al dente, dia arotsaka ao anaty colander, tehirizo eo amin'ny kaopy ny paty. rano mahandro.
4. Rehefa mahandro ny paty sy ny saosisy dia apetraho eo ambony afo mafana ny paty sy saosisy mba hanafana azy. 5-6 minitra, manodina indray mandeha mandritra ny fandrahoan-tsakafo, mandra-pahavaratra sy mangotraka. Esory avy ao anaty lasitra ary apetraka eo amin’ny solaitrabe.
5. Ampidirina amin’ny tavin-kena efa eo amin’ny lapoely ny menaka sotrokely. 5 minitra, kobanina matetika, mandra-pahalemy ny tongolo.
6. Amin'izao fotoana izao dia tokony ho vonona ny paty (tadidio ny mitahiry ranon'ny paty iray kapoaka rehefa tatatra ny paty). Arotsaka ao anaty lapoely misy tongolo ny paty efa nariana.
7. Arotsaka ao anaty vilany ny fromazy sy ny crème ary ny poivre ary atambatra miaraka amin'ny paty mandra-pahalevon'ny fromazy.
8. Tetehana ny paty. saosisy sy bacon efa masaka eo amin'ny solaitrabe ary arotsaka ao anaty lapoely misy paty.
9. Afangaro daholo ny zava-drehetra.
10. Raha te-hanalefaka kely ny saosy dia asio tsipìka amin'ny fandrahoan-tsakafo paty. rano mandra-pahalevona ny saosy araka izay tianao.
11. Afindrao amin'ny vilia baolina ny paty ary aroso miaraka amin'ny persily vaovao sy poivre mainty kely raha tianao.

Nota
Te-hanampy anana ve ianao? Ampio paty mangatsiaka ao anaty vilany miaraka amin'ny paty mandritra ny minitra farany handrahoana ny paty. Ampio holatra, poivre voatetika na courgette (zucchini) ao anaty vilany rehefa endasinao ny tongolo
Fifandimbiasana:
a. Atakalo chorizo
b ny bacon. Avelao ny bacon ary akaloo ny saosisy ho an'ny saosisy végétariat amin'ny dikan-teny tsy misy zava-maniry.
c. Ampio legioma toy ny voanjo, holatra na epinara.
d. Asolo ny ampahefatry ny cheddar amin'ny mozzarella raha mila fromazy mivelatra ao ianao.