Sastāvdaļas: 1 vidēji neapstrādāta papaija
11/2 glāzes ūdens
1/2 tējkarotes kurkumas pulvera
3 kokum vai tamarinda gabaliņi, kas mērcēti ūdenī
1/2 tase kokosriekstu
1/4 tējkarotes koriandra sēklu
1/4 tējkarotes kurkumas pulvera
2 zaļie čili
karija lapas
3-4 šalotes
Tadka