Virtuves garšu fiesta

Vistas un kartupeļu pamatēdiens

Vistas un kartupeļu pamatēdiens

Sastāvdaļas

  • 2 lieli kartupeļi, mizoti un kubiņos
  • 500 g vistas, sagriezta gabaliņos
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote melnie pipari
  • 1 tējkarote paprikas
  • 2 maltas ķiploka daiviņas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • Ūdens (pēc vajadzības)

Norādījumi

  1. Lielā katlā uz vidējas uguns uzkarsē augu eļļu.
  2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un malto ķiploku, sautējiet, līdz tie kļūst zeltaini.
  3. Pievienojiet katlā vistas gabaliņus, pievienojiet sāli, piparus un papriku un vāriet, līdz tie ir viegli brūni.
  4. Iemaisiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un labi samaisiet ar vistu un garšvielām.
  5. Pielej tik daudz ūdens, lai nosegtu vistu un kartupeļus, uzvāra.
  6. Samaziniet siltumu, uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 30–40 minūtes vai līdz vista ir gatava un kartupeļi ir mīksti.
  7. Ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas un pasniedziet karstu. Izbaudiet savu garšīgo vistas un kartupeļu ēdienu!