Vistas un kartupeļu pamatēdiens
Sastāvdaļas
- 2 lieli kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 500 g vistas, sagriezta gabaliņos
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote melnie pipari
- 1 tējkarote paprikas
- 2 maltas ķiploka daiviņas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- Ūdens (pēc vajadzības)
Norādījumi
- Lielā katlā uz vidējas uguns uzkarsē augu eļļu.
- Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un malto ķiploku, sautējiet, līdz tie kļūst zeltaini.
- Pievienojiet katlā vistas gabaliņus, pievienojiet sāli, piparus un papriku un vāriet, līdz tie ir viegli brūni.
- Iemaisiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un labi samaisiet ar vistu un garšvielām.
- Pielej tik daudz ūdens, lai nosegtu vistu un kartupeļus, uzvāra.
- Samaziniet siltumu, uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 30–40 minūtes vai līdz vista ir gatava un kartupeļi ir mīksti.
- Ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas un pasniedziet karstu. Izbaudiet savu garšīgo vistas un kartupeļu ēdienu!