Sastāvdaļas:
3 sarkanie sīpoli, 5 ķiploka gabali, 1 liels saldais kartupelis, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 2 tējkarotes ķimeņu sēklas, 1 tējkarote čili pulvera, 1 ēdamkarote saldās paprikas, 1 ēdamkarote kanēļa, daži zariņi svaiga timiāna , 2 kārbas 400 ml aunazirņu, 1 800 ml skārdene veseli tomāti San Marzano, 1,6 l ūdens, 3 tējkarotes rozā sāls, 2 ķekarus zaļumu, 1/4 tase saldo rozīņu, daži zariņi svaigu pētersīļu

Norādes: < br>1. Sagrieziet sīpolus kubiņos, smalki sagrieziet ķiplokus un nomizojiet un sagrieziet kubiņos saldos kartupeļus
2. Uz vidējas uguns uzkarsē katliņu. Pievienojiet olīveļļu
3. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Pēc tam pievienojiet ķimeņu sēklas, čili pulveri, papriku un kanēli
4. Labi samaisiet katlu un pievienojiet timiānu
5. Pievienojiet saldos kartupeļus un aunazirņus. Labi samaisiet
6. Pievienojiet tomātus un sasmalciniet, lai atbrīvotos no sulas
7. Ielejiet divas tomātu kārbas ar ūdeni
8. Pievienojiet rozā sāli un labi samaisiet. Palieliniet uguni līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāriet uz vidējas uguns 15 minūtes
9. Noņemiet lapas no apkakles zaļumiem un rupji sasmalciniet to
10. Pievienojiet sautējumam zaļumus kopā ar žāvētām rozīnēm
11. Ielejiet 3 tases sautējuma blenderī un sablenderējiet uz vidēji augstas
12. Ielejiet maisījumu atpakaļ sautējumā un labi samaisiet
13. Izklājiet un izrotājiet ar svaigi sakapātiem pētersīļiem