Sastāvdaļas:

• Kartupeļu biezeni — 1 glāze
• Maize — 2/3 gab.
• Vārītas olas - 2 gab.
• Neapstrādāta ola — 1 gab.
• Sīpols - 1 ēdamkarote
• Zaļie čili un pētersīļi - 1 tējk
• Eļļa cepšanai
• Sāls pēc garšas

Norādījumi:

Šajā vienkāršā brokastu receptē ir apvienotas kartupeļu un olu garšas, lai izveidotu gardu un veselīgu maltīti.

1. Sāciet ar olu vārīšanu, līdz tās ir pilnībā gatavas. Kad tie ir vārīti, nomizojiet un sagrieziet tos mazos gabaliņos.

2. Bļodā sajauciet kartupeļu biezeni, sasmalcinātas vārītas olas un smalki sagrieztu sīpolu. Labi samaisiet, lai sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas.

3. Pievienojiet maisījumam neapstrādātu olu kopā ar zaļo čili un pētersīļiem. Garšojiet ar sāli pēc garšas un samaisiet visu, līdz tas ir labi sajaukts.

4. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Kad maisījums ir karsts, izņemiet karotes no maisījuma un veidojiet no tiem pīrādziņus. Cepiet tos, līdz tie ir zeltaini brūni un gatavi, apmēram 3–4 minūtes no katras puses.

5. Pasniedziet kraukšķīgos kartupeļu un olu pīrādziņus karstus ar maizes šķēlītēm. Izbaudiet šīs vieglās un veselīgās brokastis, kas ir lieliski piemērotas jebkurai dienai!

Šīs brokastis ir veselīga izvēle, kas ir bagāta ar olbaltumvielām un garšu, padarot tās par apburošu veidu, kā sākt savu dienu!