Zemesriekstu sviesta cepumu recepte

(izgatavo 12 sīkfailus)

Sastāvdaļas:

1/2 glāzes dabīgā zemesriekstu sviesta (125 g)

1/4 tase medus vai agaves (60 ml)

1/4 tase nesaldinātas ābolu mērces (65 g)

1 glāze maltu auzu vai auzu miltu (100 g)

1,5 ēdamkarotes kukurūzas vai tapiokas cietes

1 tējkarote cepamā pulvera

INFORMĀCIJA PAR UZTURU (vienam sīkfailam):
107 kalorijas, tauki 2,3 g, ogļhidrāti 19,9 g, olbaltumvielas 2,4 g

Sagatavošana:

Bļodā pievienojiet istabas temperatūras zemesriekstu sviestu, savu saldinātāju un ābolu mērci, 1 minūti putojiet ar mikseri.

Pievienojiet pusi no auzām, kukurūzas cieti un cepamo pulveri un viegli samaisiet, līdz sāk veidoties mīkla.

Pievienojiet pārējās auzas un samaisiet, līdz viss saplūst.

Ja mīkla ir pārāk lipīga, lai ar to strādātu, ievietojiet cepumu mīklu uz 5 minūtēm saldētavā.

Izvelciet cepumu mīklu (35–40 gramus) un izrullējiet ar rokām. Beigās iegūsit 12 vienādas bumbiņas.

Nedaudz saplaciniet un pārnesiet uz izklātu cepešpannu.

Izmantojot dakšiņu, nospiediet katru sīkfailu, lai izveidotu autentiskas krusteniskas atzīmes.

Cepiet cepumus 180 C (350 F) temperatūrā 10 minūtes.

Ļaujiet tai 10 minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam pārnesiet uz restēm.

Kad tas ir pilnībā atdzisis, pasniedziet un baudiet kopā ar savu iecienīto pienu.

Izbaudiet!