Sastāvdaļas

Eļļa - 3 tējk.

Ķiploki - 1 ēdamkarote

Burkāns - 1 glāze

>Zaļā paprika — 1 glāze

Sarkanā paprika — 1 glāze

Dzeltenā paprika — 1 glāze

Sīpols — 1 Nr.

Brokoļi - 1 bļoda

Paneer - 200 Gms

Sāls - 1 tējkarote

Pipari - 1 tējkarote

Sarkanās čili pārslas - 1 tējkarote< /p>

Sojas mērce — 1 tējkarote

Ūdens — 1 ēd.k.

Pavasara sīpolu avoti

Metode

1. Ielejiet eļļu katliņā un uzkarsējiet to.

2. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un sautējiet dažas sekundes.

3. Pievienojiet burkānus, zaļo papriku, sarkano papriku, dzelteno papriku, sīpolus un labi samaisiet.

4. Pēc tam pievienojiet brokoļu gabaliņus, labi samaisiet un maisot apcepiet apmēram 3 minūtes.

5. Pievienojiet paneera gabalus un viegli visu samaisiet.

6. Garšvielām pievienojiet sāli, piparu pulveri, sarkanās čili pārslas un sojas mērci.

7. Visu labi samaisa un pievieno nedaudz ūdens. Vēlreiz samaisiet.

8. Pārklājiet ēdienus ar vāku un vāriet dārzeņus un paneer 5 minūtes uz mazas liesmas.

9. Pēc 5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un labi samaisiet.

10. Tasty Vegetable Paneer Stir Fry ir gatavs pasniegšanai karsti un jauki.