Sastāvdaļas:

pīrādziņiem
1 tējkarote eļļa, tītenis
\u00bd ēd.k sviests, Makhan
\u00bd ēdamkarote ingvers, sasmalcināts, Adrak< br>2 zaļie čili, sasmalcināti, Hari mirch
12–15 franču pupiņas, sasmalcinātas, franču pupiņas
1 ziemas burkāns, sasmalcināts, Gajar
2–3 lieli kartupeļi, vārīti, biezeni, Aloo
\u00bd tējkarote Sarkanā čili pulveris, Lal mirch pulveris
\u00bc tējkarote Garam masala, Garam masala
Sāls pēc garšas, Namak swadanusar
\u00bd tējkarote Ingvera ķiploku pasta, Adrak Lahsun ka pasta
2 ēd.k. lapas, sasmalcinātas,Dhaniya

Mīklai
\u00bd tasītei Universālie milti, Maida
Sāls pēc garšas, Namak swadanusar
Ūdens pēc vajadzības, Pani

rīvmaizes pārklājums
1 glāze svaigas rīvmaizes, rīvmaizes
2–3 ēd.k. Poha, sasmalcināta,Poha

Seklajiem cepumiem Tikki
\u00bd ēd.k. Oi, Teel
\u00bd ēd.k sviesta , Makhan

Cepšanai burgeru bulciņās
1 ēdamkarote sviesta, Makhan

Veg Burger piedevām
4 Sezama burgeru maizītes — pilngraudu vai parasto vai daudzgraudu, Til maizītes
1 ēdamkarote majonēze, majonēze

4 līdz 5 salātu lapas, salāti
Sāls pēc garšas, Namak swadanusar
1 mazs vai vidējs tomāts, plānās šķēlītēs, Tamatar
1 mazs līdz vidējs sīpols, plānās šķēlītēs, grilēts, Pyaj
2 siera šķēles, siers
2–3 melnās vai zaļās olīvas, Kali ya hara Jaitun

pasniegšanai
majonēze, majonēze
Frī kartupeļi, frī kartupeļi

Apstrādājiet
Pannā pievienojiet eļļu, sviestu, sasmalcinātu ingveru, zaļo čili labi pasautē.
Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un labi sautējiet, līdz tie kļūst mīksti.
Sasmalciniet novārītos kartupeļus un kārtīgi pievienojiet pannā.
Pievienojiet sarkano čili pulveri, garam masala, sāli pēc garšas un ingvera ķiploku pastu un visu kārtīgi samaisiet.
Tagad pievienojiet sasmalcinātu koriandru un labi samaisiet.< br> Izņemiet maisījumu bļodā un paturiet ledusskapī 10 minūtes.
Izņemiet maisījumu no ledusskapja un sāciet gatavot tikki.
Ar cepumu formiņas palīdzību vai ar rokām un kārtīgi izskalojiet. forma.
Tagad pievienojiet vienu tikki, vispirms pārklājiet to ar vircu un pēc tam maizes drupatas un labi pārklājiet.
Mīklai
Bļodā pievienojiet universālos miltus, sāli un ūdeni, lai izveidotu vircu. .
Maizes drupatas pārklājumam
Citā bļodā pievienojiet svaigas maizes drupatas, sasmalcinātu poha un kārtīgi samaisiet.
Seklā cepšanai Tikki
Pannā pievienojiet eļļu un sviestu un seklā apcepiet tikkii, līdz jauki zeltaini brūnā krāsā un kraukšķīgi.
Burgermaizīšu cepšanai
Sagrieziet maizītes un citā pannā Apgrauzdējiet maizītes līdz gaiši brūnai krāsai.
Pievienojiet sviestu un sagrieziet sīpolus gredzenos un uz tās pašas pannas apcepiet sīpolu.
Dārzeņiem. Burgeru piedevas
Paņemiet maizes apakšējo pusi un uzklājiet uz tās majonēzi.
Tagad uzlieciet salātus un uzkaisiet nedaudz sāls, pēc tam pievienojiet šķēlēs tomātu un apkaisa sāli un piparus.
Uzlieciet tikki un grilētos sīpolus atkal pievienojiet vēl majonēzi un visbeidzot pievienojiet siera šķēli un aizveriet burgeru ar maizīti un ievietojiet zobu bakstāmo ar zaļo vai melno olīvu
Pasniedziet ar frī kartupeļiem un majonēzi .