Sastāvdaļas:

• 1 glāze ragi miltu
• 1/4 tase rīsu miltu
• 1/4 tase manna
• 1 smalki sagriezts zaļš čili
• 1/4 collas smalki sagriezts ingvers
• 1 mazs, smalki sagriezts sīpols
• 1 ēdamkarote koriandra lapu
• 1 ēdamkarote karija lapu
• Sāls pēc garšas
• 2 1/2 tases ūdens

Metode :

1. Bļodā sajauciet ragi miltus, rīsu miltus un mannu.
2. Pievienojiet ūdeni, asafoetida, zaļo čili, ingveru, sīpolu, koriandra lapas, karija lapas un sāli.
3. Labi samaisiet, līdz mīkla kļūst gluda.
4. Uzkarsējiet dosa tawa, ielejiet pilnu kausu ar mīklu un izklājiet to ar apļveida kustībām.
5. Aplejiet nedaudz eļļas un pagatavojiet līdz kraukšķīgai.
6. Kad tas ir pagatavots, pasniedziet karstu ar čatniju.