Sastāvdaļas:

4 gabaliņi ķiploku
mazs gabaliņš ingvers
5 sīpoli zaļie sīpoli
1 ēdamkarote doubanjiang
1/2 ēdamkarotes sojas mērces
1 tējkarote tumšās sojas mērces
1 tējkarote melnā etiķa
apšļakstīta grauzdēta sezama eļļa
1/2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
1/4 tase zemesriekstu
1 tējkarote balto sezama sēklu
140 g sauso ramen nūdeļu
2 ēdamkarotes avokado eļļas
1 tējkarote gočugaru
1 tējkarote sasmalcinātu čili pārslu

Norādes:

1. Ļaujiet nūdelēm vārīties nedaudz ūdens.
2. Smalki sagrieziet ķiploku un ingveru. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus, nošķirot balto un zaļo daļu.
3. Pagatavojiet cepamo mērci, sajaucot kopā Doubanjiang, sojas mērci, tumšo sojas mērci, melno etiķi, grauzdētu sezama eļļu un kļavu sīrupu
4. Uzkarsē nepiedegošu pannu līdz vidējai temperatūrai. Pievienojiet zemesriekstus un baltās sezama sēklas. Grauzdē 2–3 min, pēc tam noliek malā
5. Vāra nūdeles pusi no laika, kā norādīts iepakojumā (šajā gadījumā 2 minūtes). Viegli atlaidiet nūdeles ar irbulīšiem
6. Novietojiet pannu atpakaļ uz vidējas uguns. Pievienojiet avokado eļļu, pēc tam ķiplokus, ingveru un zaļo sīpolu baltās daļas. Sautējiet apmēram 1 min
7. Pievienojiet gočugaru un sasmalcinātas čili pārslas. Sautējiet vēl minūti
8. Izkāš nūdeles un pievieno pannā, pēc tam apcep mērci. Pievienojiet zaļos sīpolus, grauzdētus zemesriekstus un sezama sēklas, bet dažas saglabājiet dekorēšanai
9. Sautējiet pāris minūtes, pēc tam uzlieciet nūdeles. Rotā ar atlikušajiem zemesriekstiem, sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem