Mērces biezenim:

• Eļļa 1 tējk.
• Makkhan (sviests) 1 ēdamkarote
• Veselas garšvielas:
  1. Jeera (ķimenes sēklas) 1 tējk
  2. Tej patta (lauru lapa) 1 nr.
  3. Sabut kaali mirch (melnie pipari) 2–3 nr.
  4. Dalčīni (kanēlis) 1 colla
  5. Choti elaichi (zaļais kardamons) 3–4 pākstis
  6. Badi elaichi (melnais kardamons) 1 nr.
  7. Laung (krustnagliņas) 2 nr.
• ...
• Medus 1 ēdamkarote
• Paneer 500–600 grami
• Garam masala 1 tējk
• Kasuri methi 1 tējk
• Svaigs koriandrs pēc vajadzības (sasmalcināts)
• Svaigs krējums 4-5 ēd.k Metode:
• Lai pagatavotu biezeņa mērces pamatni, uzliek vokpannu uz vidējas uguns, pievieno eļļu, sviestu un visas garšvielas, vienu reizi apmaisa un pievieno sīpolus, labi samaisa un vāra 2-3 minūtes.
• ...