Virtuves garšu fiesta

Sabudana Vada Recepte

Sabudana Vada Recepte

Sastāvdaļas:

  • 1,5 glāzes Sabudana
  • 2 vidēja lieluma vārīti un kartupeļu biezeni
  • ½ glāzes zemesrieksti
  • 1-2 zaļie čili
  • 1 tējkarote ķimenes sēklu
  • 2 ēdamkarotes koriandra lapu
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • Eļļa cepšanai< /li>
  • Akmens sāls (pēc garšas)

Metode

1. Noskalo un iemērc Sabudana.

2. Sajauc kartupeļu biezeni, izmērcētu Sabudana, sasmalcinātu zemesriekstu, zaļo čili, ķimenes sēklas, koriandra lapas un citronu sulu.

3. No maisījuma izveidojiet nelielas bumbiņas un saplaciniet tās.

4. Cepiet šīs vadas, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas.