1/2 tase melno rīsu

1/2 tase ūdens

1 g wakame jūras aļģu 50 g purpura kāpostu

1/2 burkānu

1 zaļā sīpola nūja 1/2 avokado

2 vārītas bietes 1/4 tase edamame

1/4 kukurūzas 1 tējkarote balto sezama sēklu 1 tējkarote melnā sezama sēklu

laima daiviņas pasniegšanai

1 ēdamkarote citrona sulas

1 ēdamkarote kļavu sīrupa 1 ēdamkarote miso pastas

1 ēdamkarote gochujang 1 tējkarote grauzdētas sezama eļļas 1 1/2 ēdamkarote sojas mērces

1. 2–3 reizes izskalojiet un noteciniet melnos rīsus
2. Saplēsiet wakame jūraszāles mazos gabaliņos un pievienojiet rīsiem kopā ar 1/2 tasi ūdens.
3. Rīsus uzkarsē uz vidēji lielas uguns. Kad ūdens sāk burbuļot, labi samaisiet. Pēc tam samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Pārklājiet un vāriet 15 minūtes
4. Smalki sagrieziet purpura kāpostu un zaļo sīpolu. Sasmalciniet burkānu smalkos sērkociņu kociņos. Sasmalciniet avokado un vārītas bietes mazos kubiņos
5. Pēc 15 minūtēm izslēdziet uguni un ļaujiet rīsiem tvaicēt vēl 10 min. Kad rīsi ir pagatavoti, kārtīgi samaisiet un ļaujiet atdzist
6. Saputojiet kopā mērces sastāvdaļas
7. Salieciet sastāvdaļas pēc vēlēšanās un pārlejiet pāri mērcei
8. Apkaisa ar baltajām un melnām sezama sēklām un pasniedz ar laima daiviņu