Virtuves garšu fiesta

Paneer Pakoda recepte

Paneer Pakoda recepte

Sastāvdaļas:

  • 200 grami paneera, sagriezta
  • 1 glāze bezānas (gramu miltu)
  • 2 ēdamkarotes rīsu miltu
  • < li>1 tējkarote sarkanā čili pulvera
  • 1/2 tējkarote kurkumas pulvera
  • 1/2 tējkarote garam masala
  • 1/2 tējkarote ajwain (carom sēklas)< /li>
  • Sāls pēc garšas
  • Ūdens, pēc vajadzības
  • Eļļa, cepšanai.

Metode:

< ol>
  • Bļodā sajauciet bezanu, rīsu miltus, sarkano čili pulveri, kurkumas pulveri, garam masala, ajwain un sāli.
  • Pakāpeniski pievienojiet ūdeni, lai izveidotu vienmērīgu mīklu.
  • Paneera šķēles iemērciet mīklā un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
  • Noņemiet un noteciniet lieko eļļu uz virtuves dvieļa.
  • Pasniedziet karstas ar čatniju vai kečupu.