Sastāvdaļas

Muttai Kulambu:

• Olas
• Garšvielas
• Tomāti
• Karijs Lapas

Karijam mazuļiem:

• kartupeļu mazuļiem
• Garšvielas
• Eļļa
< li>Karija lapas

Šī beti kulambu recepte ir klasisks Dienvidindijas ēdiens, kas pagatavots ar olām un garšvielām. Tas ir populārs pusdienu kastes variants, un to var apvienot ar gardu mazuļu kartupeļu kariju. Lai pagatavotu kulambu, vispirms vāriet olas un pēc tam pagatavojiet pikanto mērci, izmantojot tomātus, karija lapas un garšvielu maisījumu. Kartupeļu karija mazulim kartupeļus vāriet un pēc tam sautējiet ar garšvielām un karija lapām. Pasniedziet muttai kulambu un mazuļu kartupeļu kariju ar tvaicētiem rīsiem, lai iegūtu apmierinošu maltīti.