Mīksto un košļājamo šokolādes cepumu recepte
- Sagatavo 14 lielus cepumus vai 16-18 vidēja izmēra cepumus
- Sastāvdaļas:< /li>
- 1/2 tase (100g) brūnais cukurs, iepakots
- 1/4 tase (50g) Baltais cukurs
- 1/2 glāze (115g) Nesālīts sviests, mīkstināts
- 1 liela ola
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1½ (190g) Universālie milti
- 3/4 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 glāze (160 g) Šokolādes skaidiņas vai mazāk, ja vēlaties
- < li>Norādes:
- Lielā bļodā saputo mīkstināto sviestu, brūno cukuru un balto cukuru. Puto līdz krēmīgai konsistencei, apmēram 2 minūtes.
- Pievieno olu, vaniļas ekstraktu un saputo, līdz saputo, pēc vajadzības nokasiet apakšu un malas.
-
- Atsevišķā bļodā sajauc miltus, cepamo sodu un sāli.
- Sviesta maisījumam pievieno miltu maisījumu. 1/2, samaisiet, līdz sabiezē.
- Iemaisiet šokolādes skaidiņas.
- Ja mīkla šajā posmā ir pārāk mīksta, pārklājiet un ievietojiet to ledusskapī uz 20 minūtēm.
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C. Izklājiet divas cepešpannas ar cepampapīru.
- Izklājiet mīklu uz sagatavotas cepešpannas, atstājot vismaz 7,5 cm atstarpi starp cepumiem. Liek ledusskapī uz 30–40 minūtēm.
- Cep 10–12 minūtes vai līdz tās ap malām ir nedaudz zeltainas.
< /li>- Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist.