-Universālie milti 500 g

-Sāls 1 tējkarote

-Cepamais pulveris, 2 tējkarotes

-Cukurs 2 tējk.

>-Cepamā soda 1 un 1½ tējk

-Jogurts 3 ēd.k.

-Eļļa 2 ēd.k.

-Remdens ūdens pēc vajadzības

- Ūdens pēc vajadzības

-Sviests pēc vajadzības

Bļodā pievienojiet universālos miltus, sāli, cepamo pulveri, cukuru, cepamo sodu un labi samaisiet.

>Pievienojiet jogurtu, eļļu un kārtīgi samaisiet.

Pamazām pievienojiet ūdeni un labi mīciet, līdz izveidojas mīksta mīkla, pārklājiet un ļaujiet tai nostāvēties 2–3 stundas.

Atkal mīciet mīklu. , ieziež rokas ar eļļu, paņem mīklu un izveido bumbiņu, uz darba virsmas uzkaisa miltus un ar rullīšu palīdzību izrullē mīklu un uz virsmas uzklāj ūdeni (sagatavo 4-5 Naans).

Uzkarsē režģi, ielieciet izrullētu mīklu un cepiet no abām pusēm.

Uzklājiet virsmu ar sviestu un pasniedziet.