Sastāvdaļas:

• 2 iepakojumi Maggi
• 1 1/2 tase ūdens
• 1 ēdamkarote eļļas
• 1/ 4 glāzes sīpoli, smalki sagriezti
• 2 mazi tomāti, smalki sagriezti
• 1-2 zaļie čili, smalki sagriezti
• 1/4 glāzes jauktu dārzeņu (burkāni, zaļās pupiņas, zirņi un kukurūza)
• 1/4 tējkarotes kurkumas pulvera
• 1/4 tējkarotes garam masala
• sāls pēc garšas
• svaigi sasmalcinātas koriandra lapas

Instrukcija:

1. Pannā sakarsē eļļu un pievieno sīpolus. Sautējiet, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
2. Tagad pievienojiet tomātus un vāriet, līdz tie kļūst mīksti un mīkstus.
3. Pievienojiet dārzeņus, kurkumas pulveri un sāli. Pagatavojiet 2–3 minūtes.
4. Pievienojiet divus Maggi masala iepakojumus un dažas sekundes sautējiet.
5. Ielejiet ūdeni un uzvāra.
6. Pēc tam sadaliet Maggi četrās daļās un pievienojiet to pannai.
7. Pagatavojiet 2 minūtes uz vidējas uguns. Tad pievieno garam masala un vāra vēl 30 sekundes. Maggi ir gatavs. Dekorē ar svaigi sasmalcinātām koriandra lapiņām un pasniedz karstu!